Voltamos a Salamanca

Salamanca pertence à comunidade autónoma de Castilla e León, em Espanha.
É uma cidade medieval, com exuberantes rendilhados de pedra, e uma cor que a rotula de cidade dourada. Na verdade, Salamanca foi declarada Património da Humanidade pela Unesco e isso diz muito.
Tem cerca de 150 000 habitantes, portanto é uma cidade pequena e também por isso é uma cidade acolhedora. Consegue-se visitar bem a pé, pelas ruas repletas de monumentos e lojas de recuerdos.
Encontram-se nas lojas, entre outros, objectos símbolo da cidade como a rã ou o crânio. A importância da rã e do crânio na identificação de Salamanca deve-se ao baixo relevo que se encontra na fachada de Universidade onde a primeira está pousada sobre o segundo.
A universidade de Salamanca é uma das mais prestigiadas da Europa. E para além do seu peso histórico e cultural, os alunos que a frequentam são responsáveis pela vida e pela animação nocturna que esta cidade alberga.
Plaza Mayor (na foto) é o ponto central. Nas noites enche-se de gente, e nas manhãs de domingo transforma-se num momento clássico de encontro com a ópera em espaço aberto.

Pela encanto que os seus monumentos seculares possuem, uma visita a Salamanca é inesquecivel.

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Salamanca

A cidade dourada... Voltaremos a ela.

Voos Grátis

Um dos principais problemas de viajar é o dinheiro. Melhor, a falta dele. As low cost vieram resolver-nos parte deste problema. É verdade que numa viagem destas não há luxos, todos os serviços extra são pagos e as promoções tem de obedecer a inúmeros requisitos, mas só através delas se pode viajar por uma pechincha. A RYANAIR pode dar uma ajuda a atingir tal objectivo: lançou uma promoção de dois milhões de bilhetes a custo zero. Vão até lá, vejam as condições e, se for o caso, boa viagem.

Navegar no rio Alcabrichel

Atentos á geografia de Portugal, constatamos que Maceira é uma freguesia do concelho de Torres Vedras, ali um pouco abaixo da Lourinhã.
Existem bons motivos para visitar Maceira: as grutas pré-históricas, o campo de golfe, o centro hípico, as termas do Vimeiro, o SPA e as praias. Sendo certo que encontra muita dessa informação aqui, não pretendemos neste texto contar mais que uma aventura que está à mão por poucos euros mas que não se revela no referido sítio.
Esta aventura é recomendada a pessoas que querem estar próximas da natureza e longe da civilização, nem que apenas por uma ou duas horas. Por terapia, por encantamento ou por desafio.
Setembro é o mês perfeito porque passeiam por aqui menos pessoas. É o mês perfeito para o encontro com o sossego que envolve o rio alcabrichel, utilizando para isso uma gaivota (aqueles barcos que que se movem através de pedais).

Leve quatro pés incluindo os seus, alugue uma gaivota e pedale. Pedale porque não vai sentir cansaço algum. A direcção a tomar é a nascente do rio. O rio esconde-se em curvas sinuosas e a dada altura o lugar onde se está é um mundo que se sente como longínquo. Ali existem a água do rio, as árvores na margem com os seus troncos tombados que obrigam a manobras de desvio, os montes suaves e os vales apaziguadores.
Deleite-se com o passeio. No entanto, a seu tempo não se esqueça de dar a volta e pedalar de regresso à civilização.

Fabada

Das memórias que ficam dos sítios por onde passámos, poucas são as coisas que perduram tanto na memória de um turista como a gastronomia. Talvez por estar associada a uma ocasião festiva - um jantar romântico, uma jantarada com os colegas de final de curso - associamos sempre os manjares, e as bebidas, claro, ao melhor que um sítio tem para oferecer.

Um dia mais tarde voltaremos às Astúrias e ao reino maravilhoso dos picos da Europa com o tempo e a dedicação que merecem. Por hoje, fiquem com uma receita do prato mais famoso da região: a Fabada das Astúrias.

FABADA ASTURIANA

Ingredientes:

1/4 quilo de feijao branco (o típico feijão das Astúrias tem o tamanho aproximdo de uma fava, advindo daí o nome de «fabada»);

100 gramas de de chouriço de sangue;

70 gramas de toucinho

100 gramas de linguiça de porco

2 batatas

1 alho moído

1/2 cebola picada

Preparação:

Deixar o feijão de molho desde a noite anterior. No día seguinte, colocá-lo numa panela grande e juntar a linguiça, o chouriço e o toucinho e deixar ferver de 25 a 30 minutos (até que esteja o feijao mole.) Separadamente, refogar o alho e a cebola e juntar ao feijão. Corte as batatas em pequenos pedaços e deixe cozer. Seguidamente, sirva e bom apetite.

Este é um prato pesado, típico de uma região montanhosa e que atinge muitos graus negativos no Inverno. Por isso, e para o tornar ainda mais quente, não esqueça que o uma boa fabada é sempre acompanhada pela tradicional e acolhedora sidra. E, claro, "fazer pontaria" ao copo é a única e verdadeira forma de se servir sidra (já agora, é sidra ou cidra?). Fiquem com o exemplo de um profissional:

Palácio de Mateus

O Palácio de Mateus foi construído durante a primeira metade do séc. XVIII por ordem de António José Botelho Mourão, 3.º Morgado de Mateus e teve a intervenção do arquitecto Italiano Nicolau Nasoni.
O edifício está dividido em duas partes simétricas, uma delas constitui um museu aberto ao público e a outra tem uso privado. O seu postal de visita é a imagem da bela fachada reflectida no lago que está defronte. Mas existem outros tesouros guardados no seu interior.

Aconselha-se a sua visita sendo que no sítio da Fundação Casa de Mateus obtém-se as informações necessárias. Quando se pretende a visita por um grupo deverá ser feita a respectiva reserva. Um guia dá informações sobre a história do Palácio e das suas mobílias, louças, quadros, jóias, indumentária, coches, armas, cartas e livros. Entre os livros está a edição ilustrada dos Lusíadas, de 1817, mandada fazer pelo Morgado de Mateus, D. José Maria de Sousa Botelho Mourão e Vasconcelos, e preservada sob uma tampa de vidro na profusa biblioteca da Fundação. Para terminar a visita nada melhor que um passeio pelos sumptuosos jardins.

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Apresentação

Este é um blogue de viagens e para ajudar a viajar. Por aqui se falará de cidades, paisagens, pessoas, gastronomia, bilhetes de avião baratos, hotéis recomendáveis, museus. Ou seja, todos os momentos que fazem de uma viagem um acontecimento para mais tarde recordar. Pelas melhores ou pelas piores razões. Bem vindos a bordo.